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买了两斤鸭头,准备做麻辣鸭头尝尝,结果收到货清洗时发现有褐色的东西,捏了一下还有黏性。
正巧看视频学习的时候,王刚介绍了切开鸭鼻子那里,检查是否有沥青残留,我切开果然有不少这种物质。
问客服说是焦糖,用来去异味的,我直接和他说新鲜鸭子去什么异味,这怕不是松香或沥青吧。
我也不知道是啥,不是很像沥青,更像是松香。算了,不敢吃了,鸭头直接丢掉,买的品牌是益康鸭头。
以后要注意这些小品牌的生鲜,尽量避免,到货后也要多检查,食品安全可太重要了,外面吃的时候也要留心下,更多的坑在那里,而且做好的熟食有香料、浓汤和调好的色汁在那里覆盖,更难吃出问题。